BAHAN :
200 gram tepungketan
150 gram kelapa parut
1 sendok makan gula pasir
garam secukupnya
110 air
120 gram pacar cina rebus
1 sendok teh esens pandan
pewarna hijau secukupnya
70 gram gula merah, dipotong kotak
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung ketan bersama kelapa parut, gula pasir, garam dan air. Aduk hingga rata. Masukkan pacar cina.
2. Tambahkan esens pandan dan pewarna hijau, Aduk rata.
3. Siapkan cetakan kue kecil lalu olesi dengan minyak. Taruh sepotong daun pandan di dasar cetakan. Letakkan 1 sendok makan adonan. Di atasnya letakkan 2 potong gula merah.
4. Tutup dengan adonan ketan. Kukus hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar