Kue Moci

BAHAN :

500 gram tepung ketan
750 cc air
100 cc santan (1/2 butir kelapa)

ISI :

100 gram kacang tanah sangrai (ditumbuk kasar)
100 gram gula pasir

LAPISAN LUAR :

100 gram kanji sangrai

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung ketan bersama air lalu peras.
2. Tuangkan santan keatas tepung. Aduk hingga dapat dipulung.
3. Campur kacang dengan gula pasir
4. Bulatkan Adonan tepung ketan, pipihkan. Isi dengan kacang lalu bulatkan kembali. Kukus hingga matang.
5. Gulingkan diatas tepung kanji sangrai.